遠くから見えるキッチンカーが、おしゃれだと「ちょっとメニューをみてみたいな」と感じますよね。タペストリーや看板の色使いがすてきだったり、外観がナチュラルで外国っぽかったりと、おしゃれなキッチンカーはお客様が集まりやすくなります。
今回は、そんな目を引くキッチンカーを作るコツをご紹介します！
キッチンカー(移動販売車)のデザイン次第で売れ行きが決まる？
街中やショッピングセンター、イベント会場など今では大抵どこかにキッチンカーが出店していますよね。
その中でも、おしゃれなキッチンカーは印象に残りやすくお客様が入りやすい傾向があります。
遠くからでもお客様の目に留まりやすいおしゃれなタペストリーを飾ったり、おしゃれなメニュー看板をキッチンカーの手前に分かりやすく置いたりしてアピールしましょう。
またインスタ映えがするおしゃれなキッチンカーは、SNSでの拡散率が上がるので注目を集めやすくなります。
おしゃれなキッチンカー(移動販売車)のデザインを作るための準備
人目を引きやすいおしゃれなキッチンカーは、お客様が集まってくる可能性が高くなります。
おしゃれなキッチンカーを作るために必要な準備を、詳しく解説していきましょう。
お店のコンセプトイメージを決める
まず大切なことは、どんなデザインのキッチンカーにするかということをきちんと決めておくことです。そうしなければ、結果的に統一感のないデザインでぱっとしないキッチンカーができあがってしまいます。
たとえば、モノトーン調でシックな感じだったりカラフルで楽しそうな雰囲気だったり、またはウッド調でナチュラルな感じだったりと、イメージに統一感を持たせましょう。
方向性がはっきりしてスムーズにキッチンカーを作ることができますよ。
メニューを連想できる配色にする
ぱっとみて、どんなメニューのお店か分かりやすいとお客様も安心して入ってきます。
白
清潔感があり、安心できそうなイメージです。他の色と合わせることで、イメージを変化させやすいので使いやすい色ですね。
どんなメニューにもマッチします。
黒
高級感のあるイメージで、お客様を惹きつけることができます。白と同様に他の色と合わせることでイメージを変化させやすく、使いやすい色です。
本格的なメニューにマッチします。
パステルカラー
優しいイメージで、女性に好まれる色です。スイーツや軽食などのメニューと相性がよいですね。
暖色系：赤・きいろ・オレンジ
食欲をそそる色です。「赤とオレンジ」「黄色とオレンジと白」などメニューのイメージに合わせて組み合わせ、オリジナルカラーを作ると、お客様に覚えてもらいやすくなります。
ベージュ
落ち着いて安心感があるイメージです。
主張がない色なので、メニューに色味を持たせて引き立たせることができます。
キッチンカーのデザイン集も参考に
自分である程度コンセプトイメージを決めたけれどもう少しアイデアが欲しい、またはなかなかイメージが思い浮かばないという人は、おしゃれなキッチンカーのデザイン集を参考にしてみましょう。
一番オススメな探し方は、インスタグラムで「＃キッチンカー」と検索してみることです。
マネしたいと思うようなデザインがきっとみつかりますよ！
おしゃれなデザインのキッチンカー(移動販売車)を作るコツ
ベース車両をおしゃれにする
キッチンカーをおしゃれに見せるにはまずベースの車両をカスタマイズすることが重要です。
普通のトラックにボックスを乗せればキッチンカーができあがります。そこからどのようにおしゃれにしていくかで、集客率も変わってきますよね。
例えば、フレンチフェイスやサイドスカートをつけて存在感をだしたり、タイヤにホイールキャップを装着するとグンとおしゃれ度がアップします。
外装の色使いにこだわる
おしゃれなキッチンカー作りに外装の色使いは最重要ポイントです。
ツートンのパステルカラーの優しい色使いや赤と白の目を引く色使い、ビビットカラーで存在感をだす色使いなど、インスタグラムなどで色々なキッチンカーの外装をチェックして参考にしてみましょう。
SNS映えを意識する
お客様にSNS発信の口コミを広げてもらうには女性客を主なターゲットにすることです。
なぜなら、流行に敏感でまめに情報発信をするのは女性が多いからです。
おしゃれなタペストリーや看板でキッチンカーの外観を整えたり、メニューに合わせたカラーの小物やカトラリーでお客様を魅了しましょう。
「写真を撮ってSNSにアップしたい！」と思ってもらえるように、インスタグラムなどでアップされている写真をみて研究するのもよいですね。
内装や販売窓にこだわる
キッチンカーの内装をおしゃれにするためには調理器具や小物にこだわりましょう。あえて販売窓から内装をアピールすることがポイントです。
販売窓から見える調理器具や小物がおしゃれだと、お客様は気分が上がりますよね。
また販売窓を跳ね上げタイプにすると、おしゃれなデザインで雨よけにもなり、悪天候でもお客様にストレスなく購入してもらえます。
ナチュラルな印象にする
海外マーケットで見られるようなナチュラルでシンプルなイメージにすると、おしゃれ度がアップします。
女性が好感を持つようなおしゃれなイメージでSNS映えを意識してみましょう。
清潔感を出す
調理器具やカトラリーなどを清潔にすることはもちろん大切ですが、清潔感のあるデザインも大切です。
すっきりした外観はぱっと見た第一印象で清潔感を感じます。
タペストリーや看板の配色がカラフルなら、車体のデザインをシンプルにするなどの引き算をしてみましょう。
カトラリーや容器のデザインにこだわる
お客様がおしゃれだなと感じるポイントにカトラリーや容器のデザインがあります。
お店の雰囲気にあわせた、おしゃれなデザインのものを選びましょう。
調理工程をあえて見せる
おしゃれに見せるコツはがデザインや配色だけではありません。
パフォーマンスでおしゃれに見せるという方法もあります。
お客様の前でフルーツをきれいにデザインカットして目を楽しませたり、コーヒー豆を目の前で挽いて香りを楽しんでもらったりと、色々な方法があります。
おしゃれなデザインのキッチンカー(移動販売車)にぴったりな出店場所
おしゃれなキッチンカーを出店すれば、集客率アップが見込める出店場所はたくさんあります。
野外フェスやイベント会場
野外フェスやイベントは、規模にもよりますが数百人から数千人もの集客があります。
多くのお客様にキッチンカーをアピールするチャンスなので、自分に合ったイベントがあるかこまめにチェックしましょう。
オフィス街
オフィス街は平日のランチタイムがねらい目です。
とくにSNS投稿を日課にしている女性客は、ランチタイムのメニューをネタにすることが多いようです。
看板メニューを定期的に変えたり内装を少しアレンジしたりして、お客様を飽きさせない工夫をしましょう。
ショッピングモールなど商業施設
ショッピングモールや大型スーパーなどは、年間を通して一定数の集客が見込めます。
週に何度も来店する常連のお客様が多いので、リピーターになってもらえる確率も高くなります。
おしゃれな外観と飽きさせないメニュー構成でリピーターをふやしましょう。
運動公園や河川敷
広々とした運動公園や開放感のある河川敷はたくさんの種類のイベントが行われています。
イベントの集客率が高く、おしゃれなキッチンカーをたくさんのお客様に見てもらえるチャンスです。おしゃれでSNS映えがするキッチンカーで出店して新しいファンを作りたいですね。
郊外の公園やレジャー施設
郊外の公園やレジャー施設は周囲に飲食店が少ないことが多いので、キッチンカーは需要があります。
とくに春や秋などの観光シーズンは訪問客も多く、集客率も見込めるのでおすすめです。
出かけた思い出にSNS投稿をする訪問客も多くいるので、おしゃれなキッチンカーでSNS映えを意識しましょう。
遊園地やテーマパーク
遊園地やテーマパークは、その施設内の売店でどのよ
うなメニューが販売されているかリサーチしておくことをおすすめします。
少し毛色のちがうメニューをおしゃれなキッチンカーで販売することで、注目を集めることができそうです。
【まとめ】おしゃれなキッチンカー(移動販売車)のデザインでお客様の目を惹こう
・コンセプトを明確にすることでおしゃれなキッチンカーを作りやすくなります。
・おしゃれなタペストリーやメニュー看板を飾ることで、遠くからでもお客様の目に止まりやすくなります。また外観や内装のおしゃれにこだわることで、SNSでの口コミによる集客がねらえます。
・さまざまな場所でおしゃれなキッチンカーを出店することで集客率アップが見込めます
キッチンカーでの集客率アップの参考にしてくださいね！
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